自然素材と天然素材を使った本物志向の飲食店開業をローコストでトータルプロデュース さかなさま 地域振興 天然素材の加工食品 さかなさまフランチャイズ募集 DMC ※注文をご希望の方は、マックスコーディネイト飲食事業部にお問い合わせ下さい。電話番号は 042-351-7477 です。 にぎす干し No.001 海洋深層水 / 天然塩仕込み 原産：石川県能登 加工：石川県能登内浦町加工場 商品詳細： このニギス干しは、石川県能登沖より水揚げされたニギスを同じく石川県奥能登珠洲は小木沖の海洋深層水をしっかり、染み込ませた物を地場の美しく荒い海の潮風で手間をかけて仕込んだ絶品です。 商品名 規格 単価 産地 にぎす干し 10尾/P 500円 石川県 蛍烏賊干し串 No.002 天然塩仕込み 原産：石川県能登 加工：石川県能登内浦町加工場 商品詳細： 富山県は滑川の蛍烏賊を能登の珠洲の天然塩と極寒の潮風で仕込んだ手作りの一品です。　 商品名 規格 単価 産地 蛍烏賊干し串 5串/P 545円 石川県 はたはた干し No.003 海洋深層水 / 天然塩仕込み 原産：石川県能登 加工：石川県能登内浦町加工場 商品詳細： 石川県は能登沖を中心とする北陸各地で水揚げされるハタハタを、石川県は奥能登内浦の海の海洋深層水と珠洲の天然の浜揚げ塩でミネラルをたっぷり含ませ手間をかけた天日干しの一品です。 商品名 規格 単価 産地 はたはた干し 5〜7尾/P 500円 新潟県 幻魚干し No.004 海洋深層水 / 天然塩仕込み 原産：石川県能登 加工：石川県能登内浦町加工場 商品詳細： 京都丹後ではグラ、福井県では水魚、新潟県では幻魚と呼ばれるコラーゲンたっぷりなノロゲンゲと言う魚を奥能登内浦の海の海洋深層水と珠洲の天然の浜揚げ塩でミネラルをたっぷり含ませ手間をかけた生干しの一品です。 商品名 規格 単価 産地 幻魚干し 12尾/P 590円 新潟県 なめた鰈いしる干し No.005 珠洲の天然塩仕込み 原産：石川県能登 加工：石川県能登小木加工場 商品詳細： 石川県は能登沖で水揚げされた極上の大きななめた鰈を、石川県奥能登珠洲の浜上げの天然塩を使用し、本場能登宇出津のいしるにて、地元内浦小木の新谷さんが、地場の美しく荒い海の潮風で手間をかけて仕込んだ絶品です。 商品名 規格 単価 産地 なめた鰈いしる干し 1尾/P 815円 石川県